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冬天,萝卜很适合吃。孩子们吃得更多,不怕冷。他们必须愿意付出昂贵的代价
2020-01-06 21:37:47

指南:冬天,萝卜非常适合它。孩子们吃得更多,不怕冷,而且愿意花钱。

用牛肉排骨、牛骨切黄油、大蒜、洋葱、姜、洋葱炒,再用月桂叶、八角和牛肉骨、牛肉肋一起炖,你可以煮一锅充满香味的好汤,无论是加卷心菜还是加蔬菜头,都很好吃。

[炖牛肉排骨]

配料(3乘4人)一小时以上:

牛肉骨500克,牛肉肋300克,大蒜4根,洋葱1个,生姜3个,洋葱2个,八角形2个,月桂叶3个,米酒1个,盐3茶匙,小黑胡椒1个,萝卜1个,胡萝卜1个

方法:

1.用清水冲洗牛肉骨头,切下牛肉骨旁的黄油,切成小块,将牛肉排骨切成适当大小,切洋葱切片,水平切蒜,洋葱切成大片,牛肉排骨切成合适大小,洋葱切成适当大小,洋葱水平切成大块,牛肉排骨切成合适大小。

2,26厘米汤锅加黄油,用小火炒油;

3.加入洋葱、洋葱、大蒜和姜片炒。

4.炒牛肉排骨,撒半茶匙盐和少许黑胡椒粉;

5.加入牛肉骨、月桂叶及八角形。

6.加入2升水,倒入米酒,加热煮沸;

7.用小火煮完一大卷;

8.用过滤器除去表面杂质及血渣,再用低火煮30分钟;然后关闭火,盖上锅盖,盖上汤,冷却。重复煮沸、熄火的动作,牛肉肋会柔软、柔嫩、可口。

9.第二次冷却后,将胡萝卜和萝卜削皮切成块,放入肉汤中,再次煮沸,关掉小火,煮至萝卜彻底煮熟。再用盐调味,饮用后再调味。

10.在享用前撒上洋葱,这个炖汤头,味道清香而清爽;加入一些细面条或细粉做汤面,不仅吃饱了,而且很满意。